Alimentação Saudável na Gestação

Alimentação Saudável na Gestação

Alimentação Saudável na Gestação

Proteínas
As proteínas dietéticas estão envolvidas na síntese das proteínas teciduais, fornecem aminoácidos essenciais para a construção e manutenção epitelial, dizem respeito também à formação enzimática, hormonal e de vários líquidos e secreções corpóreas.

Fontes: alimentos de origem animal – carnes em geral, leite e derivados. Alimentos de origem vegetal – leguminosas (feijões, soja, amendoim, ervilha, lentilha).

Vitamina A
Tem papel de destaque na visão, reprodução, no desenvolvimento fetal, na função imune, na regulação da proliferação e diferenciação celular.

Fontes: fígado de boi, queijo prato, couve, agrião, abóbora, cenoura, manga.

Vitamina C
Fundamental para a formação do colágeno, que compõe pele, vasos sanguíneos, ossos e cartilagem. Aumenta a absorção do ferro e fortalece o sistema imunológico.

Fontes: acerola, goiaba, morango, manga, laranja, mamão, espinafre, couve refogada.

Folato
Influência a produção de núcleo celular (DNA), determinando a formação do bebê.

Fontes: fígado de boi, espinafre cozido, feijão branco cozido, brócolis, gérmen de trigo, suco de laranja, repolho cru.

Vitamina B1 ou Tiamina
A deficiência de tiamina pode prejudicar o desenvolvimento cerebral. Devido às suas funções essenciais no sistema nervoso é conhecida como vitamina antineurítica.

Fontes: farinha de aveia, flocos de cereais, amendoim, avelã, castanha do Pará, gergelim, feijão fradinho, lentilha, alho.

Ferro
É necessário para a formação das células sanguíneas do feto.

Fontes: fígado, carnes e leguminosas em geral.

Cálcio e Fósforo
Participam da formação dos brotos dentários e do esqueleto fetal.

Fontes: leite e derivados e cereais integrais são ricos em cálcio. Carnes magras e laticínios fornecem fósforo.