Ana Maria Braga é uma apresentadora muito popular no Brasil, ela comanda ao lado do seu inseparável papagaio de estimação Louro José o programa global matinal Mais Você, nessa atração Ana Maria Braga entrevista artistas diversos, apresenta coisas novas, fala e faz artesanato e muito mais, porém o sucesso dessa apresentadora e do seu programa se deve principalmente a culinária, pois, quase que diariamente ela apresenta uma nova receita.
Entre as centenas de receitas apresentadas no programa Mais Você uma que se tornou muito requisitada é a receita de maçã do amor, doce gostoso e adorado por crianças e adultos. Para quem quer aprender a fazer a maçã do amor aqui vai a receita dada por Ana Maria Braga.
Maçã do amor
- Ingredientes:
- Calda:
- 2 xícaras (chá) de açúcar cristal
- Meia xícara (chá) de água
- Meia xícara (chá) de glicose de milho
- Meia colher (café) de cremor tártaro
- Frutas (morangos, uvas e maçãs)
- Corantes alimentícios vermelho e rosa
- Para preparar a fruta:
- Álcool de cereais para passar nas frutas
- Água para lavar as frutas
- Palitos para espetar as frutas
- Modo de Preparar:
- Calda
- Pegue uma panela e ponha dentro dela o açúcar, a água, a glucose de milho, os corantes e o cremor tártaro. Misture e leve ao fogo sem mexer. Deixe ferver por 15 minutos até ficar no ponto de vidro. Desligue o fogo e passe na calda as maçãs ou as frutas que preferir.
- Fruta
- Lave muito bem as frutas e seque-as com papel absorvente. Passe uma de cada vez no álcool de cereais e deixe secar. Espete as frutas nos palitos. Para finalizar passe-as na calda.
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